旺顺阁鱼头泡饼加盟品牌介绍
旺顺阁一直专注于食品安全与原材料的甄选，鱼头采用野生鳙鱼全部产自杭州千岛湖、东北大伙房等水库，这些水库皆属国家一级水体。野生鳙鱼不用任何饲料人工喂养，是真正意义上的有机鱼。
鱼头泡饼是以北方酱、炖为基础，改良而成的一道特色北京菜。此菜鱼头咸鲜微辣，嫩而香味浓郁，五花肉油而不腻，油盐饼酥脆，蘸汤后松软可口。 此菜酱香浓郁，配带面饼，用汤汁泡食，一菜两吃。鱼头咸鲜微辣，嫩而香味浓郁，五花肉油而不腻，油盐饼酥脆，蘸汤后松软可口。 此菜酱香浓郁，配带面饼，用汤汁泡食，一菜两吃。
在旺顺阁，选取的鱼头很小也要4斤，鱼头越大，其富含的营养成份越高，胶质越厚，口感层次与质感就越丰富。8斤大鱼头，生长期要5年以上，12斤大鱼头更是要8年以上，这进一步提升了鱼头的营养和美味。
另外，鱼的新鲜度对口感影响非常重要，旺顺阁选用的鱼头从捕捞到餐桌不超过24小时，每天只限量供应1000个，当天进货，当天销完，很大程度保证了鱼头的新鲜度与口感。有句话说的好，“好的食材激发更精细的烹饪”，旺顺阁的鱼头泡饼，不仅因为它鱼头的珍贵，还有它15年不变的秘制配料和独特的烹制手法，这所有的一切，造就了如此稀有的美味。
旺顺阁鱼头泡饼公司简介
旺顺阁(北京)投资管理有限公司创立于1999年7月，注册资本6000万元，是中国餐饮业知名品牌。主营鱼头泡饼，下属机构有旺顺阁海鲜广场、经典和牛火锅、披云徽宴、提督、嚮茶，共6大业态，至今已在北京、天津、西安、 廊坊、青岛、兰州、呼和浩特、深圳、上海等地拥有近70家门店。企业在职员工3000余人，年接待量近500万人次。
2007-2008年，旺顺阁引进香港天高顾问公司及香港五常法管(5S)体系，经过多年不断努力和学习，旺顺阁沉淀出自己独特的管理体系，成为业内争相学习仿效的标杆。
旺顺阁崇尚科学的经营理念和管理模式，以专业的水准保证出品质量和服务质量，讲究食品的美味，更注重卫生与安全，拥有先进的配送物流，完善的后勤保障，舒适的工作环境，融洽的人文氛围。
旺顺阁不忘本来，吸收外来，面向未来，是餐饮A级达标单位、北京奥组委首批推介餐饮服务企业，中国烹饪会理事会员，近年获得殊荣包括：北京市商务委员会颁发的2018年全国诚信兴商倡议企业、中国金鼎奖-2017中国十大餐饮品牌企业、2016年度中国服务十佳品牌、中国餐饮业十大正餐品牌、中国饭店协会副会长单位、中国餐饮30年卓越企业奖、“中国服务”优秀品牌企业称号等。旺顺阁鱼头泡饼不仅在2015年创造了“世界最大鱼头泡饼”的世界纪录，还在同年荣获中国烹饪协会颁发的“中国名菜奖”。
旺顺阁立志开创独具特色的中国餐饮品牌。
旺顺阁鱼头泡饼美味缘由
选定国家一级水体水库，精选4斤以上7年生的野生鱼头
家常菜好多的鱼头泡饼它都是按份的，旺顺阁是按斤的，因为鱼头越大，鱼头的胶质越多，鱼汤泡出的饼才好吃。野生鱼要7年以上，鱼头才能达到8公斤。千岛湖每年有600吨的胖头鱼供应给旺顺阁，还远远不够。旺顺阁考察了全国的国家一级水体，无污染的库，选定的杭州千岛湖、辽宁大伙房水库、河南鸭河水库等6个国家，常年给旺顺阁供应新鲜鱼的鱼头;
精选上好的面粉手工现烙饼
旺顺阁的烙饼是“家喻户晓”出了名的好吃，面食也同样是这里的拿手绝活，原因就在于这面粉选材好，精选自内蒙古河套地区，历来被誉为塞外粮川。其次手艺也是关键，就说这烙饼，纯手工和面和烙制，和面软一些，醒面的时间长达3小时，现烙现吃，保证刚上餐桌的饼永远是外脆里软，蘸上汤汁不会松软，有嚼劲和脆劲;
熬制鱼汤的秘料产地考究的调味品
怎么能让鱼去腥就在于此，就在旺顺阁的独家配方，经过张雅青和郭师傅十年的研究，不断的完善更新，才有旺顺阁现在的配方，这个独门秘籍只有张雅青和郭师傅和知道，别人谁都不清楚，这是旺顺阁的看家宝贝。秘方也并非一层不变，它会根据顾客的口味，鱼头的季节，甚至水库的不同作现调整。
旺顺阁鱼头泡饼加盟特色
原汁老味
鱼头泡饼这道菜是由张雅青将汆鱼头和元鱼罩饼合二为一研发出来的，鱼头泡饼横空出世，火爆程度完全超乎了预料，延续18年的经典，美味从未改变。
秘制鱼头
旺顺阁的鱼头，色、香、味、型俱全。首先就是它没有腥味，这是因为配方和做法。另外关于鱼头配料的使用已经标准化，根据鱼头重量的不同，配料的使用精准到克，确保在每一家店吃到的每一份鱼头泡饼都是同样味道。
无任何添加剂，不勾芡
在烹制过程中，不添加任何添加剂，不用提前腌制，不过油煎，汤汁也不勾芡，全靠各种食材互相搭配，烹出本真的味道。而且，鱼头有亮度、粘度，看起来相当有食欲。
旺顺阁鱼头泡饼加盟优势有哪些?优势多，发家致富的好项目
1、服务优势：多年连锁运营经验，完整服务管理和监督系统;
2、市场优势：前期市场开拓奠定了深厚的市场影响力和品牌积累;
3、产品优势：品类齐全，特色突出，符合市场需求;
4、技术优势：专业培训督导及完整培训体系和标准化体系;
5、品牌优势：创业多年，拥有完善品牌，声誉度高;
6、形象优势：完整的企业形象识别系统CIS，树立良好企业形象;
7、研发优势：自建加工厂和物流系统，减少中间流通环节。
旺顺阁鱼头泡饼加盟支持
1、形象使用权：免费使用总部统一的VI形象设计系统，实现各省市店面的形象有整体性
2、区域保护权：根据区域市场的实际情况，严格按照发展品牌的思路发展经营店，区域内限额发展加盟店的原则，对加明店严格实行商圈保护
3、业绩返还奖：加盟店完成合同约定的进货额，总部均给予丰厚的月奖励及年奖励
4、代理优先权：在同等条件下加盟店享有买断区域经营的优先权;
5、自由退换权：滞销、积压产品在不影响二次销售的前提下，可全程退货;
6、安全退出权：由于各种原因加盟店在合同期内不再经营，可申请转让、收购、退货安全退出加盟;
7、优先续约权：在加盟合同期满后，加盟店愿意继续合作，按总部政策办理新的加盟合同。
8、开业前全面指导培训：免费提供商场调查，商圈划定方案。人员培训，开业指导等，实行跟踪督导，在经营过程中无论遇到什么经营难题，总部将给予随时的咨询和指导。
旺顺阁鱼头泡饼加盟费用多少钱?创业费用竟然这么低
旺顺阁鱼头泡饼加盟费用并不高，是很多中小投资者都可能加盟的好项目，投资成本低，市场前景广阔，盈利空间大。旺顺阁鱼头泡饼是一个很有名气，口碑很不错的品牌，现在加盟需要的资金也不高，投资的费用除了加盟费，你还需要准备门店租金、装修费、设备费用和人员工资等。如果是在区域等级较高且地段较好的地方开店，规模还比较大的话，费用就会比较多，具体要看个人的实力和规划了。如果您看到了旺顺阁鱼头泡饼加盟的商机，就行动起来吧，相信选择旺顺阁鱼头泡饼加盟会实现您的财富梦想。
旺顺阁鱼头泡饼加盟条件
1、具有民事责任能力的自然人或法人;
2、认同品牌及企业文化，愿意以“旺顺阁鱼头泡饼”作为一项事业进行投资并用心经营;
3、根据加盟模式，拥有一定的项目资金;
4、在本地市场有合适的地段门面，门口人流量满足经营需要;
5、投资者可以接受旺顺阁鱼头泡饼品牌的经营商业模式，认可和接受旺顺阁鱼头泡饼的理念和使命;
6、以诚信为本，具有“用心服务消费者”的思想;
7、加盟代理旺顺阁鱼头泡饼的投资者具备品牌意识，并且要有长远的发展眼光，熟悉并了解该行业发展现状。
旺顺阁鱼头泡饼加盟流程
1、合作咨询，加盟咨询，递交申请，政策解读;
2、签订意向，资质审核，实地调研，缴纳定金;
3、店铺选址，店址审核，可信性分析;
4、签订合同，商务洽谈，签订特许经营合同;
5、人员培训，专业设计营建，总部验收，人员招募培训;
6、开业及管理，开业支持，营销策划，运营督导管理。
