传奇酸辣粉烧烤加盟品牌介绍
目前市场上绝大多数的酸辣粉都是用醋调配出来酸味的。而传奇酸辣粉的酸，除了采用高品质的食醋来调味之外，还会加入一种90%的人都会忽略，也不明白其中道理的“酸”——乳酸，来进行整体酸味的调和和把控。因为单纯依靠醋的酸味，口感会比较尖锐，不够柔和，另外酸味的层次也单一，不够醇厚、饱满。如果操作者把控不好，还会有有“涩”的感觉(这就是路边卖的酸辣粉经常的出现的味道，而且有些老板单纯为了降低成本，用的醋也是不合格的)。而乳酸的加入，一方面它具有调和醋酸的功能，两种酸融在一起产生的酸味就会很柔和，饱满。同时，乳酸还具有清口、提鲜、增香的作用，更能促进人的食欲和消化。这两种酸的搭配不仅让口味更和谐(调好的的传奇酸辣粉的酸度PH值应该在3.8—4之间)，从营养上也更合理，非常科学。——至于这两种酸的比例，以及乳酸的来源和制作。
传奇酸辣粉的辣——香而不躁
先说这辣。辣有麻辣(西南地区为代表，主要用花椒、麻椒调味)、酸辣(西北地区为代表，里面的辣就有很多是乳酸调和的)、香辣(用香辛料提香)、鲜辣(里面加了海米之类的海产品提取物)、火辣五种。根据区域口味习惯和天然条件，以及制作方法和食材品性、制作调配出不同的辣度。传奇酸辣粉的辣，是属于香辣与鲜辣结合的。为了保证这种辣的和谐，我们的选用“子弹头”来调配辣度，再用“二金条“和灯笼椒调配辣油的香，经此调配，出来辣味才真正香辣可口，厚重香醇。当然在调制辣油的过程中，需要掌握的技巧、火候，以及为了调和出最恰当的口味，还需要放进一些辅料，这些，当然各人各有一套啦，传奇酸辣粉的辣油制作也是有自己的独特工艺和方法。
传奇酸辣粉的粉——爽滑筋道
制作酸辣粉的粉经过这么多年，无数人的试验表明：红薯粉最适合酸辣粉(四川那边叫红苕粉)。传奇酸辣粉只选用纯红薯粉制作的粉，这样做出的酸辣粉不仅口感劲道、而且有咀嚼感，吃起来滑爽，再者禁泡，泡个20分钟半个小时也照样弹牙。完全区别于大街上那些选用加入化学添加剂来增强弹性的劣质粉条的小摊小贩。温总理说了：食品安全大如天!民以食为天，食品安全是天大的事情啊——觉悟要高，响应政府号召，生意才能做的长远，这是我们最朴素的经营观。
传奇酸辣粉的汤——营养健康
市场上大部分的酸辣粉的汤是不能喝，或者你是不愿意喝的。为什么?因为他们是依靠醋、辣油、味精混合起来做到酸辣的效果，黑乎乎的上面漂着一曾厚厚的辣椒油。与其称那个叫汤，不如叫“酸辣水“。要不就是汤很浑浊，里面渣太多，你心理有障碍，吃这样的酸辣粉感觉是像拿汤把粉涮一下才敢吃。而传奇酸辣粉的汤是用猪骨、鸡骨、牛骨再加一点提鲜的海产品经过长时间熬制成的高汤。(当然，端到你手里的汤，是已经按一定比例进行稀释、调配过的。这样做并非偷工减料，是因为做酸辣粉，用浓度太纯的高汤，调配酸辣味是不适合的)。因此，传奇酸辣粉的底汤不仅能喝、好喝，而且含有丰富的钙质、骨胶原和氨基酸等多种营养成分。女人吃了美容，男人吃了强体。实在是健康美味又营养。
传奇酸辣粉烧烤加盟怎么样？品牌成功模式,简单创业
1、品牌优势：
免费提供传奇酸辣粉烧烤品牌商标、字号的使用权，全套品牌形象VI系统、统一店面装修设计方案、统一店内宣传用品、店员培训、营销管理方案等，为传奇酸辣粉烧烤投资者全程打造创业平台，让投资者坐享品牌的强大市场号召力
2、市场优势：
总部拥有专业的市场营销策略，保证开店的成功率
2、投资优势：
依靠传奇酸辣粉烧烤品牌成熟的经营模式，以及传奇酸辣粉烧烤总部对加盟者的支持与服务体系，减少投资成本的盲目性，降低投资成本的风险
4、产品优势：
强大的设计和生产能力，新品上市快，充足的货源确保供货及时。
5、营销优势：
品牌中心的策划团队为您提供节假日经营促销活动策划支持，店店促销更火爆
6、培训优势：
传奇酸辣粉烧烤拥有独立的培训室，和专业的培训老师，在开店前期对加盟商进行全套、系统的培训与考核，直到学会为止。开店后期不定期推出新的培训内容进行进修学习。
7、服务优势：
传奇酸辣粉烧烤协助选址，策划开业活动，到经营管理等为加盟商提供全面，快速而完善和系统化的售后服务体系。
8、技术优势：
传奇酸辣粉烧烤总部拥有自己的研发团队，并且不断创新，根据消费者的不同需求，提供不同的产品。
传奇酸辣粉烧烤加盟费多少？创业无后顾之忧,无需太多成本
投资传奇酸辣粉烧烤品牌，财富商机等你来享，加盟商可以获得来自总部多方面的支持，在服务方面，总部提供全面的技术培训，让加盟商无需经验也可轻松掌握技巧。在建店方面，总部提供全面的指导和支持，让加盟商轻轻松松就可搞定选址、装修等一切事宜。在原料上，总部提供采购支持，大大降低加盟商创业运营的难度。
该品牌加盟费、装修费、设备原料费、人工工资等这些方面都是要准备一定的资金的。开一家品牌店，花费的资金是不多的。了解更多可以在线留言咨询。另外，品牌对店铺的大小和地址都是比较随意的，店铺的产品好，有人的地方就有销量。一般在学校、小区、美食街、商场、车站都可以。
想要成功创业，传奇酸辣粉烧烤绝对是您的最佳创业选择，还在犹豫什么?快来加入我们吧!您也可以来到我们的总部进行实地考察，我们会为您提供更为详尽的加盟方案!如果想开一家传奇酸辣粉烧烤，那么就赶快在下方留言，预约去总部考察的名额吧!好机会不等人，千万别错过!
传奇酸辣粉烧烤加盟支持：总部全面扶持,保障多顺利开业
1、品牌形象：
总部统一提供形象识别，店面设计和店内海报，确保百店如一。
2、整店输出：
总部提供一应俱全、一步到位的支援，实现以最快的速度入市操作。
3、物流配送：
总部拥有现代化的物流平台，为加盟者实现快速配送方案，投资成本一降再降。
4、媒体广告：
主流媒体合作强势推广宣传不间断，帮助加盟商店面宣传。
5、市场运营：
传奇酸辣粉烧烤协助合作商更迅速的进行项目开展，为您成功创业保驾护航。
6、培训支持：
总部为各加盟店提供一对一培训，确保加盟店市场适应能力。
7、选址装修：
对符合公司标准的品牌店由公司策划部统一设计装修。
8、开业指导：
总部输出专业营销顾问，对客户选址、经营等前期工作进行细致辅导，确保传奇酸辣粉烧烤加盟店开业成功。
9、活动策划：
对在经营过程中发展的问题和困难，由专业的团队进行分析并给出营销方案，共度难关。
10、区域保护：
对加盟店实行严格的区域保护政策，对每家门店进行区域保障，在约定区域内独家经营，以及各地区加盟店的盈利能力。
传奇酸辣粉烧烤加盟条件
1、具有合法资格的法人，自然人或其他组织。
2、有创业梦想，追求时尚健康的新生活。
3、传奇酸辣粉烧烤加盟商必须具有一定资金实力和必要的忠诚度。
4、对加盟的投资风险要有正确的认知同时要有充分的心理准备。
5、具备合法的经营资格及合适的店面场所（需经传奇酸辣粉烧烤总部认可的当地市场、店面位置和面积）。
6、有从事传奇酸辣粉烧烤行业的激情和热情。
7、认同“传奇酸辣粉烧烤”经营理念，品牌价值和运营模式。
8、选择成为传奇酸辣粉烧烤投资商要具有独立法人资格或经济实力较强的自然人。
传奇酸辣粉烧烤加盟流程
1、了解信息：
可以在网站浏览传奇酸辣粉烧烤的合作信息，也可以留言或者拨打电话了解更加详细的合作政策。
2、项目考察:
亲临总部考察，洽谈合作事宜。
3、加盟申请：
填写特许加盟申请表，提交到公司总部。
4、签订合同:
总部审核意向客户资格通过后双方签订加盟合同。
5、店址选择：
总部根据投资者的要求进行选址策略分析，总部派遣选址专家进行实地选址。
6、装修设计：
加盟商按部传奇酸辣粉烧烤公司要求对营业场所进行装修。
7、加盟培训：
合作者到传奇酸辣粉烧烤总部接受技术、管理、运营等全方面培训，并接受考核;
8、新店开业：
开业前夕，加盟商需派工作人员前往加盟总部进行一整套的培训，帮助加盟商顺利开业。
