老孙家羊肉泡馍加盟品牌介绍
老孙家羊肉泡馍好吃、味香，不仅由于原料好，在制作上也有一套密不外传、别人不易模仿的专有技术。这一套技术归纳起要是三个大环节：一个环节是煮肉;一个环节是做饼，有时叫“栲栳烧饼”;一个环节是烹饪。将肉、汤、馍烹煮成一碗羊肉泡的工艺，十分精巧，妙道天成。“顾客掰馍，厨师烹煮，以馍定汤，以汤定时，以时出色出形出味出香”，这是老孙家厨师心头和手头的秘诀，也是食客口中的食经，双方皆以此达成默契。
顾客掰馍，厨师烹煮，以馍定汤，以汤定时
馍掰得均称如豆粒，肉切得标准如鱼状，揪把水泡粉丝网住“鱼”，撮蒜苗入碗如点翠，然后，手勺唰唰勾汤入瓢，汤沸后下馍，大火烩煮，再下调味，淋香油。火焰呼呼烧，馍肉沸沸滚，手勺夸夸响，火候到了，出瓢入碗，摆形调汁。老孙家饭庄始创于1898年(清光绪年间)，隶属于西安旅游集团、西安饮食股份公司。旗下拥有“老孙家”“白云章”、“清雅斋”三大清真老品牌品牌;以经营牛羊肉泡馍、地方风味小吃、西部清真菜肴而享誉海内外。老孙家饭庄于1993年被国内贸易部认证为“中华老品牌”。
西安饮食股份有限公司是由西安旅游集团有限责任公司控股的，以餐饮服务、食品加工两大产业为支柱的上市公司，股票简称“西安饮食”。目前拥有15家分公司、9家子公司，近70家经营网点，所属西安饭庄、老孙家、白云章、德发长、同盛祥、西安烤鸭店、东亚饭店、春发生、桃李村、五一饭店、聚丰园等11家特色品牌名店均为由商务部认定的“中华老品牌”。其中同盛祥牛羊肉泡馍制作技艺被列入高标准非物质文化遗产名录，西安饭庄、老孙家、德发长、春发生、同盛祥5家单位的烹饪制作技艺被列入陕西省非物质文化遗产名录。
老孙家羊肉泡馍加盟优势：总部丰富开店经营经验,0经验上手
1、老孙家羊肉泡馍加盟店“整店输出”的运营模式和的市场管理的经营理念，避免了新手创业加盟经营的难度；
2、总部投入多种媒介进行立体化营销传播，不断提高老孙家羊肉泡馍加盟品牌的知名度，实现加盟店面都能人气爆棚，让加盟店真真实现轻松赚钱。
3、老孙家羊肉泡馍加盟有着严格的区域保护政策，防止店面过多而造成的同一地区发生恶性竞争的情况。
4、老孙家羊肉泡馍加盟公司的专业研发队伍不断的研发新品、新技术，打造刚需产品来满足市场。
5、老孙家羊肉泡馍加盟适应广泛，选址容易，总部全程指导您选址。
6、统一的价格且公开透明，确保没有中间利润。
7、老孙家羊肉泡馍公司会提供全面的产品目录与广告物料以及媒体宣传资料。
老孙家羊肉泡馍加盟费分析：小成本投资,开启致富之路
在众多的品牌中，老孙家羊肉泡馍就是不错的加盟品牌，有着自己的产品和专业的团队，品牌经验丰富，对于很多没有经验的创业者来说，是个不错的选择，是众多投资商看好的品牌。在选择加盟老孙家羊肉泡馍之前，先来了解一下。
关于老孙家羊肉泡馍加盟费，主要取决于经营场所的面积、老孙家羊肉泡馍加盟区域等因素决定，当然，主要看创业者的个人投资实力。如果老孙家羊肉泡馍创业者实力雄厚，在一线城市加盟且店面规模大，其老孙家羊肉泡馍费用自然就高，反之，老孙家羊肉泡馍其费用自然就低。如果大家想知道详细费用的多少，可以直接在线留言向总部工作人员进行咨询。
可以说，加盟老孙家羊肉泡馍，绝对是您创业的明智之选。如果您还有任何疑问，欢迎您在文章下方留言进行咨询，我们会有专业的客服人员为您一一解答!
老孙家羊肉泡馍加盟支持：一对一专业服务,保障多创业成功
一、品牌形象支持
1、店面形象：提供全套老孙家羊肉泡馍品牌形象识别系统、拥有多项商标;
2、形象顾问：老孙家羊肉泡馍拥有资深的品牌形象顾问及设计，保证品牌形象的发展。
3、店面设计：提供专业设计与店铺形象规划，并协助及筹建特许加盟店;
4、管理模式：提供全套经营管理制度，标准品牌形象管理;
5、广告宣传：提供第一手市场信息和预测，品牌整体形象广告宣传支持;
二、人才培训支持
老孙家羊肉泡馍拥有完整的培训和标准化的培训系统，由具有多年餐厅经营管理经验的专门培训人员对学员进行系统的培训。
公司对学员进行理论和实践相结合的培训方式，(由总部委派店长、厨师长、吧台长等、长期驻店实战工作，培训12个月以内)，保证连锁店高效的管理与运营。
公司总部在北京、上海直营店长期开设强化培训班，培训内容涵盖开设和经营老孙家羊肉泡馍的基本知识，包括人员分配、设备维修、人事管理、市场促销、顾客与员工关系、食品采购、财务管理以及经营咖啡店所应用的特殊技巧程序、营业秘决、技术资料等全面体系。
老孙家羊肉泡馍的培训系统分为三大部分：普通员工培训、管理层培训、店长培训。
三、店面选址、装修设计支持
1、协助加盟商对所寻店址进行实地考察，对建筑物、商圈、顾客消费群等条件进行调查，评估其开店的可能性。
2、调研后将出具可行性报告，内容包括周边环境分析、客流量测算、广告宣传效果及营业额预估等数据，供总部与加盟商确认统一的专业设计
3、为确保老孙家羊肉泡馍品牌统一形象，餐饮的设计将由总部专业设计部门完成，并提供完整的设计图纸。
4、装修时总部将安排工程项目经理进行工程协理并验收。
四、人力资源支持
1、开业前，总部将提供招募标准及人力资源管理的相关信息。专业部门将协助招募及人员的确定。
2、开业前，总部为加盟商、店经理、管理组及员工分别开设相应的培训课程及实际操作的培训。
3、开业前，总部将结合餐饮所在城市及商圈特殊性，制定开业推广及宣传促销活动计划。
4、开业后，总部定期派遣营运部营运督导、经营管理支持。加盟商若有额外人力需求，经协调后总部将提供有偿支持，不断的职业培训。
5、开业后，总部还将持续对餐饮各级管理人员开设相应培训课程，不定期举办共识会，加强与加盟商之间的沟通，协助宣传与促销。
老孙家羊肉泡馍加盟条件
1、热爱餐饮行业，认同老孙家羊肉泡馍品牌的经营理念。
2、自备店面，租店面或店中店。也可集中外卖。
3、具备一定的投资经济能力和良好的商业信誉。
4、对本地市场有一定了解。
5、具有团结协作并能与总部共同发展的精神。
6、全心全意投入专卖的经营和管理。
老孙家羊肉泡馍加盟流程
1、电话咨询或是网上咨询加盟事宜。
2、考察当地消费市场状况及发展趋势。
3、确定老孙家羊肉泡馍加盟意向和投资规模。
4、在专业老师指导下，最终确定选址方案。
5、签订加盟协议书，明确双方合作方式、权利与义务。
6、缴纳各项费用，与总部签署老孙家羊肉泡馍特许经营加盟协议书。
7、由总部安排7-30天的在职培训，在培训期间筹备开店事宜。
8、培训考核通过后，老孙家羊肉泡馍店铺、正式开店。
