房氏康园肉饼加盟品牌介绍
康园肉饼对莘县人民来说可谓是家喻户晓，经过百余年的传承和发展，不仅成为了当地百姓餐桌上一道不可或缺的美食，还先后被评为县级、市级非物质文化遗产。房氏康园肉饼可以说是莘县历史文化与美味完美融合的绝佳代表，“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深”更是对其最真实的写照。
品牌故事
康园肉饼是莘县历史文化与美味完美融合的绝佳代表，这里面还有很多有趣的小故事，相传在3600年前的夏朝晚期，后来成为一代贤相的伊尹曾躬耕于有莘之野，他因善调五味，被称为“中华厨祖”。据史书记载，周穆王曾周游列国来到莘县，莘县当时属于魏国，现在仍存县城中的“皇行路”就由此而来。当时天色已晚，他又累又饿，忽然飘来一股浓浓的油煎食物的香味，于是命随从寻找香味的来源，原来是一家卖油饼的小饭馆，周穆王询问后得知，发出香味的正是小店特色—酥油饼，周穆王边吃边赞不绝口，于是有了“食不厌精，脍不厌细”的美称。后来时光流到清光绪年间，今属莘县妹冢镇康园村的房登山先生在酥油饼的基础上加以肉馅进行改良，细化制作工艺，终于有了今天让人赞不绝口的康园肉饼。
不断创新，备受好评
房氏康园肉饼相传源于清光绪年间地方知名厨师房登山。房登山将猪肉或羊肉切成大片，配上自己研制的调料，再以葱、粉条辅之，放在锅里反复煎烤，待肉饼色呈金黄，便置于油纸中贩卖，因其外酥里嫩且有回味，受到了大众的一致好评。作为房氏康园肉饼的第五代传人，房言锋已经营房氏康园肉饼34个年头，在康园肉饼原有制作基础上，他又反复做出新的改动，用细嫩的肉馅代替了过去厚实的肉片，这样做出的肉饼更加细腻，香味更加浓郁。
制作工程十分将讲究
房氏康园肉饼距今已传承了近百年，其制作过程十分讲究。首先要将面粉加水和匀揉成面团，这里的水切记要用温水，然后放置一旁发上5分钟;随后，再把面团切成大块、搓成长条，按成椭圆形状，把准备好的肉、粉丝、葱混合到秘制的调料中，大力搅拌，待肉馅凝聚成团后，均匀的将馅料涂抹到已经按压好的面饼上;其次将压好的面饼折叠成椭圆，放入平底锅中，反复对肉饼翻面、刷油，在这个过程中，要注意对时间的把控，每隔40秒就要进行一次翻面刷油，这样能够保证肉饼的色泽及口感，待到肉饼两面色呈金黄，即可出锅。“刚出锅的康园肉饼，颜色焦黄、外酥里嫩、油而不腻、香醇可口，真正做到了“色、香、味”俱全。
所获荣誉
2006年，房氏康园肉饼被评为县级非物质文化遗产，2007年12月18日，山东省食文化研究会向其颁发了“山东历史文化名吃”荣誉称号，2008年，房氏康园肉饼又被评为市级非物质文化遗产。
房氏康园肉饼加盟优势-加盟简单，上手快
1、加盟小：无需门面、无需装修，有店面的在不影响现有经营项目的情况下额外增加一个点，就可轻松挣钱当老板，更有使你想象不到的收银;
2.可经营：对经销半年以上的经销商跟踪调查，大部分经销商在不增加任何费用的情况下，月获纯利可达三千元，生意好的可达七千元左右，这是经营一个点所获收银，如同时经营2-3个点效益更可观;
3.低：造型精美，流动方便，因符合环保，无论在商场、超市、繁华街道、夜市、旅游点、学校等地都可以合格经营，众多的品种、齐全的口味，烤制时散发出诱人的香味，令食客闻香而来，所到之处家家好生意，只要你认真去做，就可以走上稳稳当当经营之路;
4. 效益快：不用培训简单易懂，老少皆能用，确保每位经销商轻松赚，使创业者独立经营，占领市场在创业的道路上一帆风顺;
5. 品牌化：总部以极大的资金投入，一律保证设备的质量和产品技术的领行先，确保加盟一家，扶持一家，成功一家，打造主题营销网络，全面启动全国市场，实现品牌覆盖率和市场占有率的两个优先，使房氏康园肉饼成为家喻户晓的驰名品牌。
房氏康园肉饼加盟费多少钱?轻松开店,收益多
房氏康园肉饼的加盟模式，有着统一品牌形象的维护，统一产品价格的整体调控，以及微店双店经营的多元化复合模式，加大了品牌的市场营销力度，也提升了它的竞争实力。房氏康园肉饼品牌备受消费认可的同时，扩大的消费需求也是一度掀起行业的加盟热潮。就房氏康园肉饼加盟费用多少钱的介绍，走一起去了解看看。
加盟房氏康园肉饼项目大概需要有三万元的加盟费，一万元的保证金，加盟不同的城市，不同的店面规模，需要的费用也会有差异。另外加盟房氏康园肉饼还需要有启动资金，其中就包括采购原料费、设备费，以及广告宣传费、装修费以及水电费等流动资金。加盟经营店面的话，一家店面投入的资金大概在5-10万元以上。加盟大城市的话，需要的费用也会高些。
房氏康园肉饼公司建立完善加盟连锁体系，对加盟店进行整套输出。品牌形象统一设计，树立特色品牌形象，为今后长期发展打下扎实基础。房氏康园肉饼以雄厚经济实力为基础，全面在多种渠道进行循环性广告宣传，不断扩大品牌影响力，对加盟店带去一定品牌连锁效应，节省加盟商在广告宣传方面成本。只要准备充足的资金，在总部的帮助下，就可以顺利在市场上建店。
房氏康园肉饼加盟支持-亲妈般扶持，做甩手掌柜
1、技术研发支持：研发中心强大新品上市支持，让4房氏康园肉饼加盟店铺产品时时更新，食客流连忘返，生意不断。
2、技术指导培训：餐饮技师提供核心产品制作技术培训，让房氏康园肉饼加盟商拥有优势核心技术。
3、品牌运营培训：运营行家为房氏康园肉饼加盟商进行360度立体式品牌运营课程培训。
4、运营工具支持：提供全国统一的品牌运营指导 系列视频系统，精心为房氏康园肉饼加盟商的经营安心护航。
5、营运支持：全国几百名运营专职团队为房氏康园肉饼加盟商提供钻石级后续运营全程跟踪服务。
6、营销策划支持：策划团队为房氏康园肉饼加盟商提供节假日经营促销活动策划支持，店店促销。
7、选址支持：行家团指导评估协助选择房氏康园肉饼加盟店地址。
房氏康园肉饼加盟流程
1、加盟咨询：电话、传真、网上留言等方式向总部初步了解项目信息;
2、实地考察：加盟人需到总部进行项目实地考察，参观门店，确认项目，提交申请;
3、加盟资格审核：总部对加盟人进行资格审核，确认加盟人的合作资格;
4、双方签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合作合同;
5、经营指导：总部协助加盟人开业，并给与经营指导和帮助，正式运营后，总部提供开店技巧，促销方案等技术支持指导。
房氏康园肉饼加盟条件
1.有意加盟兼具创业经验
2.合格的地区网络及市场认知
3.具有成功的意志、勤奋及努力奋斗
4.能突出个人表现，特别是与人相处
5.积极参加全面培训
6.具有成功及曾参与品牌授权营运的经验
7.认同公司的品牌、营运模式、产品
