卓资山明明熏鸡加盟品牌介绍
卓资山熏鸡起源于上世纪三十年代，由于卓资山熏鸡的工艺特殊，香味独特，在1956年全国熟制品展销会上与山东德州扒鸡、河南道口烧鸡同时被誉为中国三大名鸡。
卓资山熏鸡有近百年的生产历史，明明熏鸡成立于上世纪九十年代，从家庭生产，固定销售到2006年正式注册国家商标。明明熏鸡公司是卓资山熏鸡的重要组成部分，在卓资山熏鸡传统的制作方法和工艺基础上，经过多年的潜心研究和实践，形成一套完整的工艺流程和独到的制作方法，其配方有30多种中草药和多种佐料精心配制而成，口味醇香，香而不腻，余香绵绵不断且富有多种营养元素，形成独具特色，地道的卓资山熏鸡。
明明熏鸡：传统工艺(铁锅熬煮4-5小时)，色泽红润，肉质酥嫩。
选材：养一年半的红羽边鸡，食盐、花椒、大料、干姜、毕拔、良姜、桂皮、白芷、山柰、砂仁、肉蔻等中草药。
明明熏鸡以朴实和超前的经营理念开拓市场，以对客户消费者绝对负责的指导思想，诚信经营、回报客户。
制作工艺
1.选料：选用卓资县养一年半的红羽边鸡为原料，要求健康无病，单只重量在2千克以上。
2.宰剖：先将鸡宰杀、放血、浸烫、煺毛、再开膛、去内脏、洗净，然后入清水中浸漂5小时以上，捞出沥水。
3.整型：将鸡爪窝腹内，鸡翅别好，鸡头盘上。
4.卤煮：将整鸡摆于锅内，把调料装纱袋内放锅中，对上老汤，用大火将锅烧沸，煮0.5小时后改小火焖煮3.5-4小时(老鸡则沸煮1小时，焖煮4-5小时)，即可出锅。
5.熏制：将熏锅烧热，放入适量白糖和锯末，放在铁箅子上，加盖熏烤约2～3分钟(每次熏制10～20只鸡)即可。
6.涂油：将熏鸡涂上鸡油，即可包装出售。
卓资山明明熏鸡加盟怎么样？总部实力雄厚,让加盟商无需经验快速上手
1、卓资山明明熏鸡加盟总部拥有强大的快餐原料、设备、包装材料、一次性用品等销售配送的资源和网络。直接供货，价格极低。
2、总部培训储备一批全能店长，随时为全国各地卓资山明明熏鸡代理商全程协助指导，保驾护航。
3、卓资山明明熏鸡招商总部新品研发能力过硬，新品层出不穷，每月都可以源源不断开发出极流行的食尚品种。
4、总部凭借自身多年快餐行业实战经验、雄厚的人才培养优势以及完善的后续服务，紧随全球快餐发展趋势，以先进的理论、理念、思想和方法，鼎力辅助支撑国内各地卓资山明明熏鸡代理店稳健经营快速拓展。
卓资山明明熏鸡投资优势： 1、卓资山明明熏鸡招商总部提供制作设备，无需大厨，无油烟烦恼，省精力，省人工。
2、5平米就能开个卓资山明明熏鸡档口店，省店租，省库存，就是省成本。
3、仅需万元投入，无需经验，人人都能做得起的生意，人人都能挣得快的模式!
4、无限节省：卓资山明明熏鸡采用先进工艺，不用厨师，无需厨房，操作简单，只要您会切菜、会泡方便面就会做卓资山明明熏鸡美食!
卓资山明明熏鸡加盟费需要多少钱？轻松创业,快速创富
卓资山明明熏鸡这确实是个不错的选择，既有高人气，多年来总部的用心，也为品牌打造了良好的口碑度。因而不论市场上怎样推陈出新，都没有一个品牌能够撼动卓资山明明熏鸡在市场的地位。
投资品牌加盟费的问题是所有创业者都要面对的，之前有很多创业者面对高额的加盟费就选择了放弃项目，甚至放弃了继续追梦的脚步。而现在该品牌的出现给了他们一个拥抱梦想的机会，加盟费5-10万元左右，能够让投资准备的不足的创业者也能实现创业梦想，每个创业者都可以根据能力选择一个最适合加盟模式。
并且在加盟后，总部还提供贴心的扶持政策，我们会有专业的运营管理团队，帮助您进行店面经营策划，让您能够在最短时间内收获大量的群众，尽快收回成本，实现盈利。
卓资山明明熏鸡加盟赚钱吗？高毛利,轻松盈利开店无忧
卓资山明明熏鸡品牌店设计别具一格，能够在众多品牌之中脱颖而出，在市场中备受追捧，并且总部创业帮扶政策全面，是真正的创业好项目，帮助加盟商省心、省时、省力的创业。如果你也想加盟，对于品牌的选择一定要谨慎，卓资山明明熏鸡品牌优势突出，有口碑有人气，可以放心合作。
该项目投入不多，在选址方面，卓资山明明熏鸡总部对加盟商提专业的选址支持，为加盟商进行实地考察，分析当地的人流量，甄选出性价比最高的品牌店位置，并且为加盟商提供装修设计指导工作，节省下大笔的加盟费用。
卓资山明明熏鸡这个品牌好不好，相信你已经知道了，卓资山明明熏鸡就是行业当中的优秀品牌，让卓资山明明熏鸡加盟商有更好的发展，在每个城市发展的都不错。好的卓资山明明熏鸡品牌相信人人都想加盟，赶快行动起来吧，这么好的品牌，你就不要再犹豫了，卓资山明明熏鸡加盟以后一定会让你成功，不会让你后悔，不需要走弯路，就能够赚到更大的财富。
卓资山明明熏鸡加盟保障：总部360度扶持经营,致富更简单
品牌支持：提供标准LOGO规范组合、VI形象，确保品牌形象的一致性；
装修支持：提供户外、室内装修图纸，确保万店如一的独特体验；
技术支持：餐饮技术由专业老师手把手包教会，确保您迅速成为行家里手，摆脱餐饮业通常的“厨师依赖症”；
培训支持：提供培训门店各个岗位员工的手册、课件、工具等全套资料，打造高水平运营团队；
物流支持：统一配送设备、原料等，一站式搞定店面硬件设施，只为实现您无忧创业的梦想；
开业支持：选址建议、装修装饰督导、开业庆典方案，顺利开张，开店原来如此容易。
卓资山明明熏鸡加盟条件
1、加盟商，要是年满18周岁的合法的自然人。
2、加盟商要认可品牌理念和经营理念，要与总部统一经营意识，共同发展。
3、具备良好的信誉和资信，有相关经济实力，有承担市场风险的能力。
4、加盟商必须在区域市场内拥有独立店面或经营场所，并通过总部评估。
卓资山明明熏鸡加盟流程
1、加盟之前，首先要向卓资山明明熏鸡项目总部提出申请，经过总部审核通过后，预约总部考察;这部分是很重要的，实地参观后才能真正了解一个项目;
2、实地参观后，确定加盟意向，签订合同并交纳加盟费，这部分费用用于后期后期的人员培训，选址，装修指导和开业协助;
3、选址对餐饮是很重要的;加盟者要选择一个好的位置，满足总部的规模要求;卓资山明明熏鸡也会派出多年选址经验人员帮助参考，进行房屋测量，提出相关方案;
4、店铺通过要求后，总部会对加盟商进行统一的培训，这关乎后续和未来的运营，只要真正通过培训后方可开业，;
5.原料，设备都到店后，加盟店就可以正式营业，开张大吉;开业当天，总部还会赠送开业好礼，后续也会定期巡查，指导，保障开店的成功。
