碗托加盟品牌介绍
碗托,又名“碗秃子”“灌肠”,是榆林的又一风味小吃。分白面碗托和荞面碗托,以特殊的加工方法蒸制而成。食时或以刀切,或以挠爪,切成条状,浇上蒜醋调味,或冷食,或油炒热吃,利滑爽口、味美异常。也是陕西省榆林市的一种特产小吃,尤其以绥德碗托颇负盛名,为大家青睐!一般人所说的碗托“具有消暑解渴的作用”实在是一种误解,因为碗托是咸的,和凉粉有点类似,但根本不同,非常可口!
碗托在晋西北保德、河曲、偏关及代县街头,随处可见卖碗托的摊点。晋中平遥、榆次、太原一带以白面碗托热炒居多,俗叫“炒灌肠”。碗秃乃荞面所制,观之晶莹光亮,粉白微青,质地精细,柔软,光滑,细嫩,清香利口,风味独特,为榆林地区风味小吃之上品。
荞麦所制荞面碗托,观之晶莹光亮,粉白微青,质地精细,柔软,光滑,细嫩,清香利口,风味独特,为榆林地区风味小吃之上品。 碗托软光筋滑,清香利口。此种碗托是岚县、苛岚县、五寨县等地的做法,做工精细,具有浓厚的乡土风味,碗托制成后,白中透亮,近似半透明状,异常筋滑。
碗托是陕北有名特色小吃,深受当地人民喜爱。碗托由石勒发明于西晋初年,可冷食或者热食。用荞麦仁加水渗透碾压,渐渐加水,掺成糊状,过滤去渣,稠度以挂勺为宜。而后将粉糊盛碗入笼,旺火蒸熟后晾凉,从碗中脱出成,故名碗托。其色浅灰,食时切片,状若柳叶。调拌汤汁用盐、醋、油泼辣子、花椒粉、姜粉、蒜泥、香菜、芝麻等加水勾兑而成。
碗托制作很讲究,先要净化麦粒,将干荞麦入碾脱落杂质簸去尘土、麦柄,入渲箩用湿布擦之,多次换洗湿布,以求擦净。并将擦后的麦粒趁湿复入碾机脱皮出机后用细箩筛面,将筛上的皮渣簸去,带皮粉粒再次入机磨之,过箩,皮则净除、将两次脱皮后的麦粒共入磨机,筛面即可。
面粉内和入适量的食盐、姜粉,用凉水和为硬面团,然后稍加冷水,揉为均匀的面条硬度,不断用力揉搓,使其盘‘性”。待面团光亮利手“性”盘好后,以些许冷水不断搓揉,使其稀释,变成稠糊浆,再用手朝同一方向不时加水连续搅动稀释到面糊能挂住勺碗为宜。
面糊调好后入碗上锅、碗多为细瓷,以底浅容积小者为宜,面糊入碗前,先将碗置锅内蒸热,用湿布擦去碗内汽水,将面糊舀入碗内。每碗只盛八成,加盖以武火蒸之。蒸约二十分钟即熟.趁热取碗出锅,用双筷朝一个方向飞速搅动,摊贴至碗口边缘,使碗内呈凹形状,置于凉处令冷即成碗碗托。
碗托加盟优势:品牌发展前景好,省心省力
1、根据代理经销商的需求,免费提供统一的店面装修设计方案。
2、免费派碗托高级销售人员到地方支持工作。
3、当地市场调研,门店的选址、财务制度、人事招聘及培养支持。
4、碗托美工设计的传单、海报,为您节省上万元的设计费用,让消费者眼前一亮。
5、形成了包括从原材料采购、设计、生产、包装、销售为一体的战略体系,从根本上保证了品质和成本的有效控制,促进了品牌的竞争力。
6、碗托加盟有完善的网络、广播、电视、报刊等免费的全面的广告宣传。
7、保证加盟商对所签定市场前期投入和后期产出的公平性,保证市场策略及市场支持的可操作性,防止自有品牌的内耗。
8、整洁规模的仓库存储,专业精练的物流配送,同时与国内知名物流碗托合作,工作流程化、精细化、信息化作业方式,是我们完全有能力对市场需求做出快速反应的重要保障。
碗托加盟费分析:投资小,即可轻松创业
如果你也想创业,但还没有方向的时候,不如来加盟碗托吧,近年来加盟发展的非常红火,很多人都通过加盟实现了自己的创业目标。如果,你对创业还有疑问,就让我们一起到下文中寻找答案吧!
碗托总部实力非常强大,推出了多项扶持政策,在各种方面为创业者提供丰厚的帮助,让创业者在投资时更加轻松省心,可以说是小本创业者加盟的不二之选,你还在等什么,赶快加入碗托吧!
选择加盟碗托投资风险低、品牌前景广阔,所以说碗托绝对是赚钱的好项目,值得加盟投资。感兴趣的小伙伴可以在下方留下您的联系方式,获取考察名额,前来总部考察一二即可知晓答案!
碗托加盟利润怎么样?前景大,赚的多
想要在国内行业中进行创业,选择一个受顾客和投资者都认可的品牌,也能更加轻松的创业,碗托就是一个这样的品牌,所以很多的创业者也都想要知道加盟碗托,为此本文中做了相关的介绍,想要碗托加盟的人们就来一起来看看介绍吧。
随着人们对消费要求越来越高,碗托品牌的发展势头也越来越强劲。凭借着市场优势,成为业界良心品牌,吸引了很多投资商前来加盟,目前全国多达百多家品牌店,一站式整店输出,打造超高人气。独特的形式,摆脱其他的经营方式,市场前景广阔,是个值得投资的好项目。
通过阅读上文我们可以了解到碗托有许多加盟优势,并且行业的发展前景良好,有很大的市场空间,所以碗托是一个值得加盟的创业好项目。碗托真诚欢迎您的加盟,期望与您携手共创美好未来。
碗托加盟保障:手把手教学,降低投资风险
好经营——帮你出谋划策
营销支持:
总部提供全方位的运营支持,在可行性分析、盈亏平衡分析、人员管理、成本控制、菜品质量管理等方面保障。
策划支持:
公司提供开业策划、营销策划、广告宣传等促销方案、设计相关促销品同事,同时对店面经营发展的不同时期推出相应的策划宣传,提升店面形象扩大品牌知名度。
快赚钱——帮你完善售后
品牌支持:
公司根据发展需要在不同时期在大型杂志、报纸、网络等媒体进行宣传,提高品牌形象和品牌美誉度。
区域保护:
公司实行区域保护政策,根据各城市具体状况,省会城市、直辖市的合作店方圆1000㎡以内不得开设第二家店,以保障合作伙伴的发展空间。
碗托加盟条件
1、有独立承担民事责任能力的自然人,具有良好的信誉基础和积极向上的创业激情;
2、认同“碗托”品牌的经营理念和发展目标,遵纪守法,规范经营;
3、有兴趣从事“碗托”经营业务,愿与公司携手共同开拓市场;
4、能够积极接受,配合公司的系统技术培训,遵守公司的经营管理规范;
5、具有良好的为顾客提供服务的意识,自觉维护“碗托”的品牌声誉;
6、热爱餐饮事业,有一定的创业启动资金并且具备一定的市场开拓能力。
碗托加盟流程
1、填写与递交加盟申请表
2、审批申请表
3、实地考查与审核
4、选址确认,店面装修
5、签订加盟合同并激纳加盟费与保证金
6、加盟商办理当地营业执照,颁发特许经营授权书授权牌
7、双方签订协议书,首批货款汇清与配货
8、人员招聘与培训,确定开业日期
9、货品摆放与配套设施安装
10、试营业(专家亲临现场做宣传)
11、正式开业